近日，隨著氣溫逐步攀升，五原縣夜間消費(fèi)市場也漸漸升溫，夜市成了市民休閑的熱門去處，市井煙火不僅豐富了群眾生活，更為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入活力。
暮色漸濃，華燈初上。循著陣陣香氣走進(jìn)馮玉祥誓師廣場夜市，50余個(gè)攤位在廣場上整齊排列。夜幕下，烤架火光躍動(dòng)，雞腿在旋轉(zhuǎn)烤架上滋滋冒油，金黃的油脂滴落泛起陣陣香氣；鐵板上的魷魚來回翻騰，醬料與熱油交織，引得過往行人頻頻駐足。攤主們手持工具嫻熟忙碌，食客們圍站攤前，靜靜等待美味出爐。
“我們夫妻倆每天早上7點(diǎn)就開始備貨，現(xiàn)在到了夏季旺季，每天能賣出1000多串。我們的醬料都是秘制的，配方精確到克，魷魚也都是精心挑選的新鮮食材。因?yàn)槠焚|(zhì)和味道好，也有不少回頭客。”經(jīng)營魷魚攤12年的郝亮介紹說。從食材采購到烹飪制作，攤主們的辛勤付出，化作舌尖上的美味，在每個(gè)夜晚準(zhǔn)時(shí)“上線”，吸引著八方食客。
對于周邊居民而言，這里不僅是美食的聚集地，更是日常生活的延伸。“我家就在附近，晚上下班后常帶孩子來逛逛。廣場上不僅有豐富的小吃，還有各類玩具和休閑設(shè)施，既能培養(yǎng)孩子的興趣愛好，也能借此機(jī)會(huì)鍛煉身體、放松心情。”市民李義說。
據(jù)了解，馮玉祥誓師廣場夜市經(jīng)營期從5月初持續(xù)至10月末。目前，夜市被劃分為小吃區(qū)和休閑娛樂區(qū)。小吃區(qū)涵蓋燒烤、炸串、飲品等十多個(gè)品類，日均客流量近千人。這個(gè)充滿煙火氣的夜市，不僅豐富了市民的夜間生活，更在拉動(dòng)消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)方面發(fā)揮積極作用，讓城市的夜晚更顯溫情與活力。
